Su Ürünleri Mühendisliği Programını Kazanan Öğrencilerimize Burs Müjdesi

Su Ürünleri Mühendisliği Programını Kazanan Öğrencilerimize Burs Müjdesi Samsun ve Sinop İlleri Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Birliğinin destekleriyle 2020-2021 Eğitim-Öğretim yılında Su Ürünleri Mühendisliğinde öğrenim görmeye başlayacak öğrencilere karşılıksız burs verilmesini içeren iş birliği protokolü imza altına alındı. Rektörlük makamında gerçekleştirilen imza törenine; Rektörümüz Sayın Prof. Dr. Nihat DALGIN’ın yanı sıra, Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Sayın Prof. […]

Okumaya Devam Edin

Merhum Dr. Öğr. Üyesi Sedat GÖNENER’in Adı Su Ürünleri Fakültesi Avlama Teknolojisi Laboratuvarı ile Yaşatılacak

Merhum Dr. Öğr. Üyesi Sedat GÖNENER’in Adı Su Ürünleri Fakültesi Avlama Teknolojisi Laboratuvarı ile Yaşatılacak 11 Mayıs 2019 tarihinde aramızdan ani bir şekilde ayrılarak geride kalanları derin bir üzüntüye boğan Fakültemiz 1991 dönemi mezunu ve akademisyeni merhum Dr. Öğr. Üyesi Sedat GÖNENER’in adı uzun yıllar hizmet verdiği fakültemizin Avlama Teknolojisi laboratuvarına verilerek ölümsüzleştirildi. KAYNAK: SİNOP […]

Okumaya Devam Edin

Ödül Sinop Su Ürünleri Fakültesinin Oldu !

Ödül Sinop Su Ürünleri Fakültesinin Oldu ! Sinop Bilim Kültür Eğitim Derneği Tarafından düzenlenen 5. Halkbilim Hizmet Ödülleri kapsamında Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Sayın Prof. Dr. Hülya TURAN hocamızın yürütücülüğünü yaptığı 118O109 nolu TUBİTAK-1002 projesi YEREL ÜRETİM VE İSTİHDAM” KATEGORİSİ‘nde ödüle layık görüldü. AKADEMİK ÖDÜL *** “YEREL ÜRETİM VE İSTİHDAM” KATEGORİSİ PROJE: “Modifiye atmosfer paketlenmiş MTGaz katkılı balık köftesi” “Patent” […]

Okumaya Devam Edin

Midye Tava İnsan Sağlığı Açısından Güvenli mi ?

Midye Tava İnsan Sağlığı Açısından Güvenli mi ? Fakültemizin İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Demet KOCATEPE tarafından Sinop’ta satışa sunulan midye tavaların kalitesi ve güvenliği araştırıldı. Yürütülen araştırma sonucunda; İlimizde tüketilen midye tavaların, insan sağlığı açısından güvenli olduğu tespit edildi. Yüksek protein oranı ve et değerinin yanı sıra, düşük yağ ve kolesterol içeriğiyle balıktan sonra sıklıkla […]

Okumaya Devam Edin

İki Yeni Parazit Türü Keşfedildi !

İki Yeni Parazit Türü Keşfedildi Sinop Su Ürünleri Fakültemiz Hastalıklar Ana Bilim Dalı Başkanı Sayın Prof. Dr. Ahmet ÖZER, doktora öğrencisi Sayın Arş. Gör. Sevilay OKKAY, Sayın Dr. Öğr. Üyesi Cem Tolga GÜRKANLI, Sayın Doç. Dr. Yılmaz ÇİFTÇİ ve Sayın Dr. Violetta YURAKHNO tarafından yapılan iki farklı araştırmada, gümüş balığının kas dokusunda et kalitesini düşüren yeni […]

Okumaya Devam Edin