1. ULUSAL ÇİFT KABUKLU ÇALIŞTAYI
1. ULUSAL ÇİFT KABUKLU ÇALIŞTAYI Küresel su ürünleri üretimi, gıda sistemlerindeki küreselleşme, gıda bilimi ve teknolojisindeki gelişmeler, lojistik ve pazarlamadaki ilerlemelerin etkisiyle geçen yüzyılın son çeyreğinden itibaren hızlı şekilde artmıştır. Küresel çift kabuklu yumuşakça üretimi ise son 60 yılda yaklaşık 50 kat büyümüştür. Diğer su ürünlerine olduğu gibi, çift kabuklu yumuşakçaya olan talep de artmaya […]
Okumaya Devam Edin